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Dove mangiare a Vilnius, 10 posti imperdibili che uniscono cucina a cultura

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Ti sei convinta a fare un bel viaggio a Vilnius, in Lituania? Che ti sia fatta convincere dal mio post sulle cose imperdibili da fare a Vilnius o da altre circostanze, va bene lo stesso, resterai felice della tua scelta perché questa città è l’apoteosi dell’inatteso.

Ciò detto, ad un certo punto ti verrà fame, presumo.

Ecco allora per te una decina di locali in cui mangiare a Vilnius, a basso costo e alta qualità (binomio a dire il vero abbastanza frequente nella capitale lituana) in cui godere di buon cibo locale, contaminazioni culinarie tra tradizione baltica e resto d’Europa, ma anche arte e musica live.

Ertlio Namas (Šv. Jono g. 7)

Zeppelin_cibo_lituano_ristorante vilnius

Mangiare a Vilnius_Zeppelin, cibo lituano a base di carne e patate




Nel cuore del centro storico, questo ristorante molto accogliente unisce cucina storica lituana con contaminazioni contemporanee. Questo è il suo punto di forza: la tradizione non appare né manierista né troppo orientata al turismo (infatti i locals vengono volentieri).
Qui puoi provare antiche ricette dei vecchi monasteri della zona, ricette delle nonne e le relative migliori reintrerpretazioni moderne.

Porto Dvarsa (Pilies g. 16)

Mangiare a Vilnius_Porto Dvarsa, ristorante nel centro di Vilnius

Porto Dvarsa, ristorante nel centro di Vilnius

Zeppelin, gulasch nella variante locale, crema di rafano e altro, molto altro, questo è il posto giusto per avere un ampio saggio di cucina locale se ne si ha voglia, ma mangiare anche una pizza più che decente se si è in astinenza da carboidrato complesso.
In pieno centro storico, ti consiglio di fare un salto qui prima di fare lunghe file in altri locali dalla parvenza più finto-rustica-che-piace-ai-turisti. Fosse anche solo per la più che decente selezione di vini locali e non solo.

Alive (Gedimino pr. 31)

mangiare a vilnius_luogo instagrammabile

Ecco il posto in cui andare se sei vegetariana o vegana e vuoi assaggiare il top della cucina locale. Tapas diverse quasi ogni sera sanciscono l’indole super creativa dei cuochi. Nei piatti, delle piccole grandi opere d’arte. Quasi ti dispiacerà mangiarle ma… te ne devi fare una ragione ;-).
Per food instagrammer, nessun posto a Vilnius è migliore di questo e credo anche nessun posto in Europa!

Cozy (Dominikonų g. 10.)

Adatto per chi non ha una fame da lupo ma vuol provare qualcosa di locale, appetitoso, semplice. La cucina resta aperta fino alle due di notte (tutt’altro che scontato a queste latitudini), l’ambiente è ricco di stile e le esposizioni periodiche di fotografie di autori e autrici indipendenti rendono il tutto più trendy.

panini e rafano per una colazione salata a varsavia

Cafe de Paris (Didzloji 1)

In pieno quartiere ebraico, questo posto dal nome non proprio lituano è prediletto da studenti a abitanti del luogo (e questo, si sa, è sinonimo di qualità. E ho fatto pure la rima).
Musica live di dj set di tutto rispetto si uniscono al cibo per nutrire l’anima e la curiosità e per rendere più semplice la socializzazione.

Alaus Pirkliai (Šiaulių g. 5-6).

A proposito di socializzazione, dal Alaus Pirkliai non te ne esci senza amici.
Vuoi la gestione molto friendly di una coppia di amanti di vino e birra (che già solo per questo sono amici miei), vuoi per l’ambiente piccolo e accogliente, verrai guidato nella scelta di cose nuove e particolari sia con il cibo che con le bevande.




 

Tesla Pub (Totorių g. 5)

Il nome è dedicato allo scienziato Nikola Tesla, di origine est europea e naturalizzato statunitense. Di fatti il menu di questo gastro pub è un mix di burger molto USA style e cibi, salse, carni e preparazioni più locali, tra serbo e lituano.

vegan burger_ ristoranti vilnius lefteris-kallergis

ph. lefteris kallergis – unsplash

Šmc ( Vokiečių g. 2, Vilnius)

ŠMC sta per  Šiuolaikinio meno centras, cioè Centro di Arte Contemporanea. All’interno di questo importante luogo di cultura di Vilnius dal giovedì al sabato si tengono serate di reading, concerti, eventi speciali e divertenti.
Ovviamente ti imbatterai in mostre ed esposizioni oltre che in buon cibo, locale e non. In estate approfitta della bellezza della terrazza, sulla quale viene servito “soul food” sin dalle prime ore del mattino fino a sera.

Mangiare a Vilnius_ristorante vilnius cibo e cultura

René (M. Antokolskio g.)

Il René cui è dedicato questo posto è il pittore belga Magritte e a tutto il meglio del Belgio è dedicato questo ristorante, in cui puoi disegnare sui tavoli in attesa della tua ottima birra belga o del cibo del Belgio, dalle ottime patatine alle cozze e ostriche.
L’allestimento del locale è quasi museale, davvero da non perdere.

Open Kitchen (Aukštaičių g.)

Mangiare a Vilnius_street food_Vilnius_ristoranti

ph. micheile henderson, unsplash

E poi, dulcis in fundo, il top: questo bellissimo food street market che si tiene ogni venerdì da maggio a settembre, nei pressi della fantastica Repubblica di Užupis (il quartiere anarchico della città di Vilnius di cui ti avevo parlato).
Che te lo dico a fare, qui il meglio del food, good vibes, verde e movimento!

 

 

 

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